BYE BYE BLAT: GIRONA ES GLUTEN FREE DESDE 2014

En 2014 era imposible encontrar pan sin gluten en Girona y Judit y Jordi decidieron montar Bye Bye Blat, una panadería para personas celíacas. Desde entonces, la panadería se ha convertido en una gran familia y va más allá del pan: bollería, pasteles, platos precocinados, pizzas, catering e incluso un food truck. Y todo bajo la misma premisa: ¡0% gluten, 100% auténtico!

PAN Y MÁS

En la tienda de Bye Bye Blat, de martes a sábado tenemos una gran variedad de panes libres de gluten.
Además, encontrarás bollería y pasteles, platos precocinados y unas pizzas riquísimas.

2_Inicio_BBB_Pans
3_Inicio_BBB_Bolleria
4_Inicio_BBB_PlatsCuinats
5_Inicio_BBB_Pizza

UNA PANADERÍA, UN CÁTERING Y DOS FOOD TRUCKS

El sueño de cualquier celíaco: poder comprar el pan, desayunar un croissant, que el cátering de la fiesta sea también para ella y encontrar un food truck gluten-free en el festival de moda.

No eres de Girona pero ¿quieres comprar nuestros productos? ¡Perfecto! Visita la tienda online de Bye Bye Blat.

EL BLOG DE BYE BYE BLAT

Receta: Helado de fresa libre de gluten, lácteos y azúcares refinados

En estos días de verano, nada resulta más tentador que las recetas refrescantes. Por eso, hoy te presentamos este delicioso helado de fresa libre de gluten, lácteos y azúcares refinados, una opción perfecta para combatir las altas temperaturas de esta época del año sin tener que preocuparte por las intolerancias. Aprende a prepararlo en casa […]

El teff, un cereal saludable y sin gluten

¿Qué es Teff y de dónde proviene este cereal? El teff es un cereal muy antiguo originario de África. Ha sido la parte central de la dieta etíope durante más de tres mil años. Es el más pequeño de todos los cereales. De hecho, el teff es tan pequeño que 150 granos de teff forman […]

5 formas de sustituir el huevo a la hora de hacer pasteles

Se acerca Semana Santa y, en Catalunya, es tradición que los padrinos y las madrinas regalen la Mona a sus ahijados y ahijadas. La gran mayoría prefiere comprarla hecha, pero también hay quien se aventura a elaborarla de forma artesanal, decorada con plumas de colores, polluelos y huevos. Si eres del segundo grupo, hoy queremos […]