Contaminació creauda, què és? Abans de començar a explicar perquè un producte sense gluten amb contaminació creuada també afecta a l’organisme, volem explicar-vos què és la contaminació creuada. Segurament...

ULL AMB L’ETIQUETATGE DE PRODUCTES. Sense lactosa no implica SENSE LÀCTIC en molts casos, t’expliquem perquè:  La intolerància a la lactosa i l’al·lèrgia a les proteïnes de llet són dos...

La celiaquía és un trastorn autoimmune provocat per la ingesta de gluten que afecta individus predisposats genèticament. Es tracta d’una malaltia sistèmica i crònica, sense cura avui dia, però sí amb...